ניני לעסקים

מגפת הקורונה לא פסחה עלינו, ואילצה אותנו להתאים את עצמנו לעידן חדש, אי אפשר להתקהל, אסור לצאת מהבית ועדיין חשוב לשמור על הביחד.

איך עושים את זה?

בסגר הראשון ביחד עם סדנת הדיגיטל של עירית תל אביב הפקנו סדנת סושי בלייב עם 400 הנרשמים הראשונים, כל אחד קיבל הביתה מארז עם כל המרכיבים הדרושים להכנת סושי.

משם, הבנו שהשמיים הם הגבול, ראינו איך אנשים נהנו והצליחו בימים של סגר וניכור לייצר אווירה משפחתית של ביחד עם ערך מוסף ולא שוב עוד בינג' מול הטלוויזיה.

סדנאות הזום שלנו מצולמות אצלכם בבית או במשרד על ידי צוות צילום מקצועי שמאפשר מבט מכל הזוויות כדי להבין את תהליך ההכנה כמו שיותר טוב, מנחה שמסביר את כל שלבי ההכנה, איך מטפלים נכון בחומרי הגלם, שיטות חיתוך ועוד.

אנחנו שולחים לכל עובד ערכה אישית הכוללת אורז סושי, מחצלת, אצות, תחמיץ סושי, ירקות חתוכיםֿ סויה, וואסבי, ג׳ינג׳ר וכמובן, בירה יפנית טעימה.

הסדנא היא בין 90  ל-120 דקות ובה הסושימן הבכיר שלנו בליווי של מנהל המסעדה, ילמדו איך מכינים אורז לסושי, טיפול בחומרי הגלם, חיתוך נכון, גלגול מאקי ואינסייד אאוט, ניגירי, קונוס ואפילו סושי דונאטס.

הערכות נשלחות לכל הארץ לפי הזמנה מראש, אנחנו דואגים שלמשתתפים לא יחסר דבר על מנת ללמוד להכין סושי בצורה המקצועית ביותר.

לפרטים נוספים על הסדנא ותאריכים פנויים אפשר להתקשר 03.6249228 שלוחה מספר 4